мойка, чистка и нарезка овощей, фруктов, зелени; первичная обработка мяса, рыбы, птицы; подготовка полуфабрикатов к дальнейшей кулинарной обработке; взвешивание и порционирование продуктов; доставка ингредиентов и продуктов из склада на кухню; помощь в приготовлении блюд по указаниям повара; мытьё посуды, кухонного инвентаря и оборудования; уборка рабочих поверхностей, столов, стеллажей; приём и размещение поступивших продуктов; контроль сроков годности и условий хранения; информирование ответственных лиц о необходимости пополнения запасов.
Требования
Опыт работы специалистом от 6 лет; Коммуникабельность, ответственность, чистоплотность, любовь к своей профессии; Наличие действующей медицинской книжки; Умение найти индивидуальный подход к каждому клиенту; Соблюдение санитарных норм и внутренних регламентов; Готовность работать по графику с 10:00 до 22:00.