Лаборант

Обязанности

• Отбор проб молочной продукции (входной контроль).
• Анализ проб химический и биологический.
• Контроль выхода молочной продукции.
• Ведение документации лаборатории, участие в аттестации.

Требования

• Образование: Среднее профессиональное или высшее образование (профильное: химическое, биологическое, технологическое, медицинское или пищевое).
• Профессиональные знания и навыки: Опыт работы с пробами, проведения лабораторных анализов и физико-химических исследований (желательно в пищевой промышленности или санитарии).
• Знание правил отбора проб, стандартов ГОСТ и методик проведения лабораторных испытаний пищевой продукции.
• Навыки работы с лабораторным оборудованием, весами, измерительными приборами и реактивами.
• Умение вести лабораторные журналы, заполнять протоколы испытаний и учетную документацию.
• Личные качества: Аккуратность, внимательность к деталям, исполнительность, высокая ответственность и соблюдение правил техники безопасности.

Квалификация

• Лаборант