Подбор порций мяса и мясопродуктов при соблюдении правильного соотношения костей и мяса.
Подача мясопродуктов на ленту транспортера для резки их на порции, подача на конвейер упаковки и взвешивания.
Фасовка, дозировка полуфабрикатов и готовой продукции или отдельных ее компонентов в тару полиэтиленовые пакеты, мешки, гофрокороба, лотки из поливинилхлорида вручную как без взвешивания так и с взвешиванием.
Ведение процесса взвешивания порций установленного веса и подача их на упаковку, наклеивание этикеток.
Требования
желание работать и зарабатывать; выносливость; ответственность; умение работать в коллективе.