Определять физико-химические показатели сырья, виноматериалов, готовой продукции и отходов производства; Производить анализы сырья, полуфабрикатов, вспомогательных материалов; Производить анализы спирта-ректификата; Контролировать соблюдение установленного технологического режима на всех стадиях производства; Обрабатывать результаты испытания продукции.
Требования
Образование среднее профессиональное/высшее; Опыт работы с лабораторным оборудованием; Владение основными методами химического анализа; Обучаемость, аккуратность и внимательность.