Контроль за работой производственного персонала и соблюдением работниками санитарных норм.
Осуществление постоянного контроля за технологией приготовления блюд.
Разработка меню
Требования
Наличие высшего профессионального образования и стажа работы по специальности не менее 3 лет, либо среднего профессионального образования и стажа работы не менее 5 лет.