Изготовление салатов, гарниров и горячих блюд, мясных и рыбных полуфабрикатов по технологическим картам в соответствии с плановым заданием; контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции; соблюдение технологических инструкций, рецептур
Требования
Должностные обязанности работника определяются должностными инструкциями и правилами внутреннего распорядка.