Обеспечение своевременного и качественного приготовления блюд, напитков, кулинарных изделий в соответствии с требованиями технических регламентов, едиными санитарными требованиями.
Требования
Отвечает за качество приготовления пищи и санитарно-гигиеническое соятояние пищеблока.