Приготовление блюд, на основании меню требования, согласно технологическим картам.
соблюдать гигиенические требования при кулинарной обработке пищевых продуктов строгое соблюдение требований СанПиНа
Требования
Профильное образование (повар, технолог), уровень образования среднее специальное.
Квалификация
Среднее профессиональное образование — программы подготовки квалифицированных рабочих (служащих) или профессиональное обучение по программам профессиональной подготовки по профессиям рабочих