Обязанности

- правила приема, учета и выдачи посуды;- правила мытья посуды;- правила приготовления дезинфицирующих растворов в соответствии с санитарныминормами;- режим работы предприятия;- организационную структуру предприятия;- правила техники безопасности и противопожарной безопасности;- правила внутреннего трудового распорядка;- правила и нормы охраны труда.

Требования

Медицинская книжка.
При трудоустройстве в общепит (ресторан, кафе, столовую) прохождение медосмотра и оформление медкнижки обязательное условие.
Отсутствие противопоказаний по здоровью.
Работодатель вправе отстранить сотрудника, если при ежедневном осмотре выявлены гнойничковые заболевания кожи, признаки инфекционных болезней или другие медицинские противопоказания.
стаханов1.школа-лнр.рф Прохождение инструктажей.
При приёме на работу сотрудник проходит вводный и первичный инструктаж по охране труда, обучение безопасным методам работы, а иногда и стажировку с последующей проверкой знаний.