Оператор управляет оборудованием, которое задействовано в процессах замеса теста, приготовления соуса, распределения начинки, тепловой обработки и других операций, связанных с производством пиццы.
- пуск и остановка оборудования.
Запуск и остановка основного и вспомогательного оборудования на линии.
- обеспечение технологического режима.
Использование средств автоматики, контрольно-измерительных приборов и других систем для поддержания синхронной работы автоматов и аппаратуры, входящих в линию.
Предупреждение и устранение причин отклонения от установленного режима.
Требования
Опыт работы с техническим оборудованием будет Вашим преимуществом.