Повар

Обязанности

• Приготовление блюд и обеспечение работодателя ассортиментом блюд, представленных в его меню.
• Обеспечение бесперебойной подачи блюд клиентам работодателя.
• Контроль соответствия качества приготовленных блюд действующим санитарным, пищевым, вкусовым и медицинским стандартам.
• Соблюдение санитарных норм в ресторане и в кухонном отделении.
• Контроль обеспеченности кухни ресторана продуктами (включая проверку сроков их хранения), а также надлежащего состояния кухонного инвентаря и оборудования.
• Инструктирование работников кухни, официантов и раздатчиков пищи по правилам приготовления и подачи блюд.

Требования

• Терпение, трудоспособность, коммуникабельность, профессионализм.

Квалификация

• Не требуется