Выполнять работу по приготовлению блюд и кулинарных изделий.
Осуществлять закладку продуктов в последовательности, учитывающей продолжительность их варки.
Обеспечивать: - правильное хранение и расходование продуктов по назначению; - гигиеническую обработку продуктов и подачу пищи в соответствии с санитарно-гигиеническими требованиями.
Отпускать готовую пищу в соответствии с нормой закладываемых продуктов в расчете на ребенка.
Проводить обработку сырых и вареных продуктов при использовании соответствующих маркированных досок и ножей, исключать возможность контакта сырых и готовых продуктов
Требования
отсутствие судимости;отсутствие административного наказания за употребление наркотических средств