Подготовка рабочего места и инвентаря; Проверка качества продуктов и сырья; Обработка сырья.; Приготовление блюд; Соблюдение санитарно-гигиенических норм и требований пищевой безопасности.
Требования
Хорошо разбирающийся в китайской кухне, мойка, очистка, нарезка ингредиентов, подготовка полуфабрикатов.