Администратор зала (предприятий общественного питания)

Обязанности

• Организация и контроль работы зала, обеспечение высокого уровня обслуживания гостей.
• Взаимодействие с гостями, решение возникающих вопросов и конфликтных ситуаций.
• Координация работы персонала зала, обучение и мотивация сотрудников.
• Контроль за соблюдением стандартов сервиса и санитарных норм.
• Ведение отчетности и документации, связанной с работой зала.

Требования

• Опыт работы в ресторанной сфере от 1 до 3 лет.
• Отличные коммуникативные навыки и умение работать в команде.
• Организаторские способности и внимание к деталям.
• Ответственность и стрессоустойчивость.
• Знание стандартов сервиса и санитарных норм.

Квалификация

• любая