Кухонный работник обязан: Проверяет санитарное состояние и готовность рабочего места к работе, маркировку посуды и инвентаря.
Подготавливает сырые продукты питания для дальнейшей кулинарной обработки Содержит в чистоте и порядке кухонный инвентарь и оборудование
Требования
Кухонный рабочий несёт персональную ответственность: За ненадлежащее и несвоевременное исполнение возложенных на него должностных обязанностей, предусмотренных настоящей должностной инструкцией.