Повар-универсал

Обязанности

• Ежедневное приготовление блюд по установленным рецептурам и технологическим картам для сотрудников предприятия; -контроль за соблюдением требований санитарно-эпидемиологических правил и нормативов при приготовлении, хранении и реализации готовой продукции; - ответственное отношение к поддержанию порядка и чистоты на кухне, регулярное проведение уборки рабочих зон.

Требования

• -среднее профессиональное или высшее профильное образование; - стаж работы от 1 года на четвертом квалификационном уровне; -знание рецептуры и современных технологий приготовления блюд; - способность профессионально готовить блюда различных категорий сложности: супы, вторые блюда, напитки.
• -наличие действующей личной медицинской книжки.

Квалификация

• Повар 4 разряда