Обязанности

заготавливать блюда на a la - carte и шведскую линию; поддерживать чистоту и порядок на рабочем месте; соблюдать требований СанПиН; соблюдать правила товарного соседства и ротации продуктов, контролировать сроки реализации продуктов;

Требования

рассматриваем как с опытом, так и начинающих поваров; опыт работы в отелях, приветствуется; профильное образование, будет преимуществом; ответственность аккуратность, доброжелательность, любовь к своему делу; знание требований СанПиН требований к качеству блюд правил и сроков хранения продуктов;