Обеспечение соответствия продукции требованиям нормативно-технической документации, стандартам, условиям поставки и договорам, Контроль за соблюдением технологических процессов, Анализ рекламаций, изучение причин дефектов и нарушений технологии производства, Осуществлять метрологический контроль и надзор.
опыт работы на крупном производстве не менее 5 лет в должности старшего технолога, либо главного технолога, знание законодательства в рамках пищевой безопасности, ТР ТС 021, 022, требований ХАССП.
Требования
Опыт работы (стаж, компания, должность): от 3-х лет в должности Главного технолога Уровень знания ПК, перечень требуемых программ: ПК уверенное, знание программ производственных Личностные особенности, качества: Профессиональные знания и навыки, их уровень: опыт работы на крупном производстве не менее 5 лет в должности старшего технолога, либо главного технолога, знание законодательства в рамках пищевой безопасности, ТР ТС 021, 022, требований ХАССП.
Квалификация
Образование: высшее техническое « Технология переработки растительного сырья», либо «Технология хлебобулочных, кондитерских и макаронных изделий.