Проявление интереса к современным тенденциям кулинарии; Уверенное владение основными техниками приготовления; Работа в команде ресторана; Соблюдение санитарных норм, ХАССП; Соблюдение стандартов и рецептуры приготовления блюд; Внимательность, ответственность; Наличие мед.