Соблюдение сан.пин.,Подготавливать сырые продукты (мыть овощи, фрукты) для дальнейшейкулинарной обработки.Транспортировать продукты к месту хранения в пищеблоке во время доставки.Содержать в чистоте и порядке кухонный инвентарь и оборудование.Мыть бочки, поддоны, противни, разделочные доски и кухонный инвентарь (ножи,половники, тёрки, чайники, кастрюли) с моющими средствами.Убирать закреплённые за ним помещения пищеблока: удалять пыль, мыть полы,стены, оконные рамы и стёкла, шкафы, стеллажи.Проверять (в начале и в конце рабочего дня) исправность оборудования, мебели,замков и иных запорных устройств, оконных стёкол, кранов, раковин,электроприборов и отопительных приборов.
Требования
- умение пользоваться электронной почтой; - соблюдение моральноэтических норм и правил в рамках профессиональной деятельности; - медицинская книжка с аттестацией для работы всоциальных учреждениях
Квалификация
Профессиональное обучение - программы профессиональной подготовки по профессиям рабочих, должностям служащих, программы переподготовки рабочих, служащих, программы повышения квалификации рабочих