Повар

Обязанности

• Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН).
• Приготовление блюд.
• Приготовление третьих блюд.
• Контроль качества готовых блюд.

Требования

• Обеспечивать доброкачественное приготовление пищи.
• Строго соблюдать технологический процесс согласно утвержденной рецептуре.
• Соблюдать правила товарного соседства и ротации продуктов;

Квалификация

• среднее профессиональное