Приготовление блюд, составление меню, контроль сроков продукции, поддержка чистоты, знание приправ, умение приготовления китайской национальной кухни
Требования
Навыки владение ножом, понимание тепловых процессов (жарка, тушение, варка, запекание), работа с тестом, соусами и приправами, умение планировать процессы, организовывать рабочее место, умение общаться, слушать коллег, соблюдать дисциплину.
Квалификация
шеф-повар
вакансия с trudvsem.ru
Адрес места работы
Санкт-Петербург, Луначарского проспект, Д. 15;корпус: К. 1;офис/квартира: ПОМЕЩ. 15-Н;строение: ЛИТЕРА А