Подготовка продуктов к процессу термической обработки; приготовление блюд на мангале или гриле; определение готовности блюд, их охлаждение и оформление
Требования
Уметь организовывать свою работу, своевременно и квалифицированно выполнять распоряжения и поручения руководства.