проведение консультаций для пекарей и кондитеров по технологиям и рецептурам изготовления хлебобулочных и кондитерских изделий с использованием современных ингредиентов (дрожжей, улучшителей, маргаринов, растительных сливок и др.); проведение демонстрационных выпечек, мастер-классов по украшению изделий; работа на стенде компании во время выставок; работа в собственном демо-центре компании.
Требования
соответствующее образование, опыт работы в качестве технолога на хлебопекарном или кондитерском производстве; знание современного хлебопекарного оборудования и ингредиентов, знание рецептур; навыки украшения кондитерских изделий; навыки выступления перед аудиторией.