Обязанности

Осуществляет первичную обработку (мытье, чистку, разделку) мяса, рыбы, овощей.
Проводит уборку пищеблока, моет кухонную посуду, оборудование, инвентарь.
Осуществляет мытье полов, столов и посуды с применением дезинфицирующих средств после каждой выдачи пищи в отделения.
Осуществляет генеральную уборку помещения пищеблока один раз в десять дней согласно правилам производственной санитарии.
Транспортирует (перемещает) тару, продукты, сырье, посуду по кухне.
Открывает тару и выгружает продукты из нее.
Собирает и выносит пищевые отходы в отведенное место.

Требования