Шеф-повар
50 000 – 50 001 ₽ в месяц.
Опыт работы: от 3 до 5 лет
Полная занятость
Новосибирск, Немировича-Данченко улица, 144Б
ООО Лига
Обязанности
- Руководство кухней ресторана, нацеленное на приготовление разнообразных, высококачественных и востребованных вьетнамских блюд. Руководство подбором сотрудников для кухни ресторана. Обеспечение эффективной работы команды подчиненных поваров и работников, занятых на кухне. Отслеживание необходимого уровня запасов продуктов, приправ, других требуемых ингредиентов и подача заявок на их необходимое пополнение. Контроль качества приготовленных блюд. Контроль качества приготовленных блюд. Руководство процессом составления меню ресторана. Обучение вьетнамской кухне поваров, как подчиненных, так и присланных из других заведений, приемам приготовления блюд. Оценка качества работы подчиненных. Взаимодействие с управляющим рестораном и другими лицами по вопросам, относящимся к приготовлению пищи.
Требования
- Опыт работы в рестораном бизнесе от пяти лет, знание ПК, знание вьетнамской кухни.
Похожие вакансии
Шеф-повар
34 000 – 37 000 ₽ (в месяц)
Без опыта
МАДОУ Города Новосибирска Детский Сад № 4 CемьяНовосибирск, Тульская улица, 94
Шеф-повар
34 000 – 37 000 ₽ (в месяц)
Без опыта
МАДОУ Города Новосибирска Детский Сад № 4 CемьяНовосибирск, Тульская улица, 94
Шеф-повар
60 000 – 60 000 ₽ (в месяц)
Опыт 1-3 года
Государственное Автономное Стационарное Учреждение Новосибирской Области Областной Дом МилосердияНовосибирск, 2-й Порядковый переулок, Д. 10А