Обеспечивает своевременное, в соответствии с режимом родильного дома, приготовление доброкачественной пищи. Участвует в составлении меню на каждый день. Точно по весу принимает доброкачественные продукты от кладовщика. Обеспечивает надлежащее состояние кухни, посуды и всего кухонного инвентаря. Обеспечивает правильное хранение и расходование продуктов. Следит за маркировкой инвентаря и использует его строго по назначению.