Директор (заведующий) гостиницы (кемпинга, пансионата)

Обязанности

• Оценка и планирование потребностей службы гостиничного фонда в материальных ресурсах и персонале Проведение вводного и текущего инструктажа подчиненных Распределение обязанностей и определение степени ответственности подчиненных Координация деятельности подчиненных Контроль выполнения сотрудниками стандартов обслуживания и регламентов службы гостиничного фонда Взаимодействие со службой приема и размещения и службой питания, другими отделами (службами) гостиничного комплекса Управление конфликтными ситуациями в службе гостиничного фонда Стимулирование подчиненных и реализация мер по обеспечению их лояльности Организация и контроль соблюдения требований охраны труда на рабочем месте

Требования

• Законодательство Российской Федерации о предоставлении гостиничных услуг Основы организации деятельности гостиниц и иных средств размещения Основы организации, планирования и контроля деятельности подчиненных Теории мотивации персонала и обеспечения лояльности персонала Теория межличностного и делового общения, переговоров, конфликтологии малой группы Гостиничный маркетинг и технологии продаж Требования охраны труда на рабочем месте в службе приема и размещения Специализированные информационные программы и технологии, используемые в работе службы номерного фонда Основы охраны здоровья, санитарии и гигиены Анализировать результаты деятельности службы гостиничного фонда и потребности в материальных ресурсах и персонале, принимать меры по их изменению Осуществлять планирование, организацию, координацию и контроль деятельности службы приема и размещения, взаимодействие с другими службами гостиничного комплекса Использовать информационные технологии для ведения делопроизводства и выполнения регламентов службы гостиничного фонда Контролировать последовательность соблюдения подчиненными требований охраны труда на рабочем месте, при работе с инвентарем, стационарным и переносным оборудованием Владеть навыками разработки и проведения вводного и текущего инструктажа подчиненных Владеть стратегическими и тактическими методами управления, предупреждения и разрешения межличностных и межгрупповых конфликтов Владеть методами стимулирования и повышения мотивации подчиненных, обеспечения их лояльности Владеть навыками делового общения, проведения совещаний трудового коллектива отдела (службы) Владеть английским языком или другим иностранным языком с учетом характеристик постоянных клиентов гостиничного комплекса