Повар

Обязанности

• Работа в детских оздоровительных лагерях: "Салют" Нижегородская область, Городецкий муниципальный округ, д.
• Ломляево "Солнечный" Нижегородская обл., Городецкий муниципальный округ, д.
• Лисино "им.
• П.
• И.
• Гуцева" Нижегородская обл., Городецкий муниципальный округ, д.
• Косково Обязанности: Обеспечение питания детей в соответствии с распорядком дня.
• Знание рецептуры и технологии производства полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий.
• Соблюдение санитарно-гигиенических требований при производстве кулинарной продукции.
• Ежедневное составление меню с указанием закладки продуктов.
• Контроль работы дежурных по столовой.
• Слежение за соответствием состояния столовой требованиям санитарно-эпидемиологической службы.
• Использование кухонного оборудования и инвентаря для уборки помещений только в соответствии с маркировкой.
• Правильная эксплуатация оборудования пищеблока

Требования

• Требования: Опыт работы Поварское образование

Квалификация

• повар