Выявление и устранение технических неисправностей, оперативное реагирование на аварийные и нестандартные ситуации, принятие решений о корректировке режимов или остановке оборудования для устранения неполадок. Подготовка линии к запуску: проверка работоспособности узлов, систем безопасности, наличия сырья и материалов, настройка параметров в соответствии с технологическими картами. Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности пищевого производства, обеспечение чистоты на производственной линии и правил личной гигиены для предотвращения загрязнения продуктов
Требования
Коммуникативность, дисциплинированность, ответственность