Заведующий производством (шеф-повар)
50 000 – 65 000 ₽ в месяц.
Опыт работы: до 1 года
Образование: Среднее профессиональное
Большое Афанасово, 1
Управление Вторичных Ресурсов
Обязанности
- Организует эффективный технологический процесс производства блюд, обеспечивая высокое качество и соблюдение технологических карт. Контролирует использование продуктов и соблюдение норм санитарии. Обучает персонал и следит за дисциплиной в коллективе. Оценивает качество исполнения блюд и внедряет стандарты приготовления.
Требования
- для среднего профессионального 2.19.02.10 "Технология продукции общественного питания"; - для бакалавриата 2.19.03.04 "Технология продукции и организация общественного питания";
