Приготовление блюд для учащихся различного возраста в соответствии с меню. Соблюдение норм САНПИН.
Требования
Приготовление блюд согласно меню и технологическим картам с соблюдением рецептуры и норм закладки продуктов; Контроль качества и безопасности используемых продуктов при приёмке; Соблюдение технологии приготовления блюд, включая температурный режим и время обработки, регулярная уборка рабочего места. Без вредных привычек.