Официант

Обязанности

• качественно и своевременно выполнять возложенные на него функции в соответствии с требованиями действующего законодательства, нормативных актов, положений, инструкций и приказов Работодателя; выполнять ежедневные задания, полученные от шеф-повара и медсестры по диетпитанию; одевать спецодежду, проверять наличие и исправность приборов, посуды, столового белья и инвентаря; убирать, мыть и содержать в чистоте закрепленные за ним обеденные столы, приборы, посуду, столовое белье, инвентарь; сервировать столы, получать продукцию в соответствии с нормой выхода по меню-раскладке и расставлять на столах; чутко и внимательно относиться к проживающим, передавать шеф-повару и медсестре по диетпитанию их просьбы и жалобы; производить уборку столов после приема пищи, мыть приборы, стаканы с применением моющих и дезинфицирующих средств;

Требования

• знание правил сервировки стола, умение правильно подавать блюда и напитки, следить за чистотой и порядком на столах.