Оператор линии розлива молока и молочной продукции в бутылки

Обязанности

• Обслуживать оборудование линии розлива молока и молочной продукции (автоматизированные и полуавтоматические машины). Осуществлять запуск, остановку и контроль работы оборудования: подача тары, розлив, укупорка, маркировка. Проверять наличие и соответствие расходных материалов: тары, крышек, этикеток, упаковки. Контролировать соблюдение технологического процесса: объем розлива, герметичность упаковки, температура продукта. Следить за качеством продукции и своевременно устранять отклонения. Вести учет выпущенной продукции и брака, заполнять сменную документацию. Выполнять санитарную обработку оборудования в соответствии с графиком (CIP-мойка и ручная очистка). Выполнять мелкий ремонт и настройку оборудования, при необходимости вызывать наладчика. Обеспечивать чистоту и порядок на рабочем месте. Соблюдать санитарные, противопожарные и охранные требования.

Требования

• образование не ниже средне- профессионального (техническое) - желателен опыт работы на производстве