Кухонный рабочий

Обязанности

• Выполнение работ по подготовке рабочего места повара, подготовка кухни организации питания и рабочих мест к работе в соответствии с инструкциями и регламентами организации питания.
• Первичная обработка овощей, подготовка сырья и продуктов для дальнейшего приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий, подготовка полуфабрикатов для приготовления блюд и кулинарных изделий.
• Выполнение вспомогательных операций при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий.
• Транспортировка продукции, тары, посуды на пищеблоке.
• Растаривание и размещение поступающих пищевых продуктов.
• Утилизация пищевых отходов, отходов ТКО.
• Участие в генеральной уборке пищеблока.

Требования

• Общее образование

Квалификация

• -