Осуществлять организацию, планирование и координациюдеятельности ресторана.Оформлять документы, необходимые для осуществления деятельностипо оказанию услуг общественного питания.Обеспечивать предоставление клиентам необходимой и достовернойинформации об оказываемых услугах.