Функции: 1. Обслуживание граждан, проживающих в учреждении в процессе приема ими пищи. 2. Содержание помещения столовой, посуды и инвентаря, применяемого при раздаче готовых блюд в состоянии, соответствующем санитарным требованиям. 3. Сервировка столов.