Повар

Обязанности

• Планирование и организация работы кухни.
• Нарезка, смешивание и обработка ингредиентов.
• Приготовление блюд различными способами (жарка, варка, тушение, выпекание и др.).
• Оформление и подача готовых блюд.
• Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте и в кухонном оборудовании.
• Контроль сроков годности продуктов и списания просрочки.
• Участие в инвентаризации.
• Соблюдение техники безопасности при работе с оборудованием и химическими средствами.
• При необходимости обучение младшего персонала.
• Взаимодействие с официантами и другими членами команды для обеспечения бесперебойной работы заведения.

Требования

• Личные качества: Ответственность Организованность и дисциплина Стрессоустойчивость Коммуникабельность и лидерские способност и Внимательность к деталям

Квалификация

• Среднее