готовить блюда, напитки и кулинарные изделия по технологическим картам; - соблюдать правила сочетаемости основных продуктов и сырья при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий; - отпускать готовые блюда, напитки и кулинарные изделия с раздачи/прилавка и на вынос с учетом требований к безопасности готовой продукции; - соблюдать санитарно-гигиенические требования и требования охраны труда; - производить расчеты с потребителями с использованием различным форм наличной и безналичной оплаты
Требования
Среднее общее образование. Профессиональное обучение программы профессиональной подготовки по профессиям рабочих, должностям служащих, программы переподготовки рабочих, служащих