разрабатывать меню и рецепты блюд; подготавливать сырьё и полуфабрикаты, готовить и оформлять блюда; оценивать наличие запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд; контролировать хранение и расход продуктов, используемых при производстве блюд; контролировать качество приготовления и безопасность готовых блюд; презентовать готовые блюда
Требования
коммуникабельность, дисциплинированность
вакансия с trudvsem.ru
Адрес места работы
Москва, Садовая-Каретная улица, Д. 4/6;корпус: СТР. 1;офис/квартира: ПОМЕЩ. 1/1