1.Приготовление пищи для детей 2.Организация контроля над безопасностью готовых блюд 3.Ведение бракеражного журнала 4.На постоянной основе оставлять суточную пробу приготовленных блюд 5.Приемка продуктов от работников склада
Требования
Наличие соответствующей квалификации или соответствующих курсов по специальному поварскому образованию.