Приготовление холодных и горячих блюд; приготовление полуфабрикатов; строгое соблюдение рецептур и технологий приготовления блюд; соблюдение санитарных норм и правил гигиены; соблюдение правил товарного соседства и условий хранения продукции, контроль сроков реализации готовых блюд.
Требования
среднее профильное образование; подтвержденный разряд; наличие медицинской книжки; уверенный пользователь ПК.