Подготовка рабочего места повара, очистка и мытье овощей, фруктов, зелени для дальнейшего их использования при приготовлении блюд поваром. Мытье посуды для приготовления пищи.
Требования
Чистоплотность, аккуратность, умение пользоваться инструментами для обработки овощей