Повар

Обязанности

• Выполнение подготовительных работ по подготовке рабочего места повара подготовка кухни организации питания и рабочих мест к работе в соответствии с инструкциями и регламентами, обеспечение чистоты и порядка на рабочих местах.Подготовка сырья и продуктов для дальнейшего приготовления блюд, подготовка полуфабрикатов, приготовление блюд, выполнение вспомогательных операций, упаковка блюд для доставки и на вынос, отпуск готовых блюд с раздачи, прилавка.

Требования

• наличие медицинской книжки, прохождение обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров. Рекомендуется дополнительное профессиональное образование программы повышения квалификации.