-котроль работы сотрудников отдела кулинарии и кондитерский -контроль выпускаемой продукции отдела кулинарии и кондитерский -контроль чистоты на рабочих местах
Требования
-знание норм санитарной гигиены -дисциплинированность,аккуратность, чистоплотность, коммуникабельность,неконфликтность, общительность -умение работать в команде -умение решать конфликтные ситуации