Основной функционал: содержание рабочего места и инструментария в чистоте и порядке помощь при составлении меню соблюдение санитарно-гигиенических норм, установленных на предприятии контроль наличия всех необходимых для приготовления блюд компонентов и их качества соблюдение правил хранения ингредиентов и готовых блюд приготовление и оформление кондитерских изделий в соответствии с технологической картой упаковка и маркировка готовой продукции
Требования
От кандидата мы ожидаем: релевантный опыт работы от 1 года правила работы со специализированными инструментами и оборудованиемправила и сроки хранения ингредиентов и готовых блюд методы определения качества продуктов свойства кулинарных добавок красителей, разрыхлителей, специй и т.д. полную классификацию кондитерских изделий
Геленджик, Мира улица, 38, Приглашаем Вас на собеседование на Всероссийскую ярмарку трудоустройства 12 апреля с 10:00 до 13:00 по адресу: г. Геленджик, пр. Геленджикский, 95, Дворец культуры, искусства и досуга им. Л. Плешкова, фойе. Вашему вниманию будут представлены вакансии более 30 работодателей города, в том числе рассматриваемая. Подробности по тел. 8(86141)3-17-47, 2-02-25.