обеспечение безопасности пищевой продукции путём термической обработки консервов - Аккуратная загрузка консервных банок или других видов упаковки в стерилизационное оборудование, выгрузка обработанной продукции с соблюдением правил безопасности - Постоянный мониторинг температуры, давления и времени стерилизации в соответствии с технологическими картами для каждого вида консервов
Требования
обеспечение безопасности пищевой продукции путём термической обработки консервов - Аккуратная загрузка консервных банок или других видов упаковки в стерилизационное оборудование, выгрузка обработанной продукции с соблюдением правил безопасности - Постоянный мониторинг температуры, давления и времени стерилизации в соответствии с технологическими картами для каждого вида консервов