Кухонный рабочий

Обязанности

• Подготавливать сырые продукты питания (мыть овощи, фрукты и т. п.) для дальнейшей кулинарной обработки, транспортировать продукты питания к месту хранения в пищеблоке, содержать в чистоте и порядке кухонный инвентарь и оборудование, мыть бочки, поддоны, противни, разделочные доски и кухонный инвентарь (ножи, половники, тёрки, чайники, кастрюли) с моющими средствами, содержать в чистоте ванну для мытья бачков, стеллажи для сушки бачков, поддонов, противней, разделочных досок и иного кухонного инвентаря, собирать и утилизировать производственные отходы в специальные контейнеры для отходов, очищать мусоросборники, промывать их дезинфицирующим раствором, собирать мусор и относить его в установленное место, чистить и дезинфицировать мойки, раковины и другое санитарно-техническое оборудование.

Требования

• Аккуратность, пунктуальность.