Начальник службы общественного питания

Обязанности

• Организовывает и участвует в проведении входного контроля и обеспечении качества сырья и материалов для бесперебойной работы подразделений общественного питания.
• Разрабатывает план технической модернизации по необходимой замене ТО, инвентаря, посуды, мебели в службе общественного питания.
• Осуществляет планирование закупок и разработку технических заданий для заключений договоров на закупку и поставку товаров.

Требования

• Высшее профессиональное (техническое) образование.
• Стаж работы по направлению деятельности в области технической подготовки производства не менее 7 лет.

Квалификация

• Высшее профессиональное (техническое)образование