1. Ведение процесса расфасовки и упаковки молочных продуктов в полимерную тару на расфасовочно-упаковочном автомате. 2. Установление бункера и дозатора и подключение трубопровода для подачи массы продукта на расфасовку и упаковку. 3. Зарядка автомата пленкой или полистирольной лентой. 4. Установление на автомате фокуса фотоэлемента по контрольной отметке на пленке. 5. Включение и выключение узлов автомата, регулирование дозатора в зависимости от консистенции поступающей массы. 6. Периодический контроль веса и качества упаковки. 7. Устранение мелких неполадок в работе автомата. 8. Регулирование синхронной работы фасовочно-упаковочного автомата в поточной линии производства молочных продуктов.